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马兰头青团东风拂过田��，应季而生的马兰头便悄悄冒尖，作为独属于春天的时令鲜菜，它带着清冽的草木香气，是大自然限定的春日馈赠。将鲜嫩马兰头切碎，与卤香十足的豆腐干拌匀，裹进软糯清甜的青团皮中，咸香清爽、鲜而不腻，没有厚重甜腻，只有春菜的清鲜与豆干的醇香。错过这一季，可就要等明年啦！其实在家亲手做也并不难哦！现在就让我们随着阿姨们一起学做马兰头青团吧~ 食材准备马兰头、豆腐干、香油、酱油、艾草粉、糯米粉做法步骤第1步马兰头清洗洁净第2步把清洗洁净的马兰头和豆腐干划分焯水第3步将焯过水的马兰头切碎第4步切碎的马兰头和豆腐干倒入少许香油和酱油搅拌均匀第5步倒入热开水与艾草粉和谐第6步和谐洽的艾草汁混入糯米粉揉捏成团，揉至面团光洁不沾手即可待用第7步包捏调好的马兰头豆腐干馅心成型第8步成型的青团尖角朝上放入笼格，蒸制约15分钟蒸熟以后的青团即可食用~ 制品展示马兰头清嫩回甘、豆腐干咸香入味，裹上糯叽叽的青团皮，快动手做起来吧～

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